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超市采购 岗位职责(简要版) 1. 开发、管理供应商,审核经营资质,定期考核筛选; 2. 各品类选品订货,依据销量控制库存,减少缺货与积压损耗; 3. 洽谈进货价格、返利、促销资源,把控商品毛利; 4. 对接门店各类促销活动,落实特价、备货事宜; 5. 把控到货商品质量、保质期,处理退换货; 6. 整理采购单据,按月和供应商对账结算; 7. 调研周边市场竞品,优化店内商品结构。 任职简述 熟悉商超采购流程,会基础表格,擅长议价,细心负责,了解食品安全规范。 核心考核 品类销售额、毛利率、库存损耗、缺货率、对账准确率。
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